冷库里未开封的过期食品被工商罚款一万，是否太严厉？

处罚并不严厉，符合法规规定。依据《食品安全法》，过期食品需受处罚，货值不足一万也可处五万至十万罚款。不及时处理可能导致更严重的法律后果，如吊销许可证等。
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处理不严厉。操作如下：1.确认罚款通知的真实性，无误后按规定缴纳罚款；2.若对罚款有异议，收集证据，如进货单、销售记录等，向工商部门申请行政复议；3.无论结果如何，都需加强内部管理，避免再次出现过期食品。
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常见处理方式为接受罚款或申请行政复议。若确有过期食品，接受罚款是快速解决方式；若认为处罚不当，可申请行政复议，但需确保有充分理由和证据。